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老西安.味工厂创始于2006年,公司主要经营陕西经典民间小吃,兼营川菜,大力宏扬和发掘西北饮食文化。公司至今已创立了“老西安”、 “金小面”两个餐饮品牌及一个加工配送中心--味工厂,已发展为拥有十四家分店的大型餐饮企业,分布在东莞及深圳各区。