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香茅草烤罗非鱼，傣味美食融南韵

　　中新网昆明3月5日电题：香茅草烤罗非鱼，傣味美食融南韵　　作者陈雪莲　　月亮升起，云南南部西双版纳傣族自治州州府景洪市的星光夜市，迎来一天中最热闹的时刻。来自世界各地的游客，围坐

生活2024-03-06
云南发布三年行动计划欲将“滇菜”打造为全国知名菜系

　　昆明12月29日电 (陈静)云南省政府29日对外发布关于印发滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)的通知称，要把滇菜打造成为全国知名菜系，到2025年全省餐饮业营业额突破

国内2022-12-30
台媒看大陆：云南昆明——长长米线街前卖人间至味是菌子

　　北京11月3日电台湾《联合报》近日发表了有关云南省昆明市的报道，介绍了当地特色美食。　　报道指出，昆明的米线种类繁多、包罗万象。昆明人钟爱粗米线，即酸浆米线，由大米经过发酵后磨粉制成，

两岸2022-11-03
娘惹粽端午飘香马来西亚华人发掘“南洋传统中国根”

　　昆明6月3日电题：娘惹粽端午飘香马来西亚华人发掘“南洋传统中国根” 　　作者罗婕　　正值端午佳节，粽叶飘香，除了传统的红枣、豆沙、蛋黄等馅料，具有浓浓南洋风味的娘惹粽也出现

海外华人2022-06-16